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如果不使用手机注册淘宝卖家，可以尝试通过电脑端注册，具体步骤如下。
1、进入淘宝官网，点击“千牛卖家中心”。
2、选择“卖家入驻”，然后选择“注册淘宝开店”。
3、填写邮箱进行个人店铺的注册，需要设置一个密码和会员名，并输入手机号获取验证码，填写验证码后即可完成注册，在注册过程中，需要进行实名认证和淘宝开店认证，实名认证需要提供身份证等信息，淘宝开店认证则可能需要拍摄身份认证照片。
虽然避开了手机注册，但手机号验证环节无法避免，注册过程中还需要进行实名认证等步骤，确保提供真实有效的信息。
仅供参考，建议直接访问淘宝官网查看具体的注册流程和要求，如果有任何疑问或困难，可以联系淘宝客服获取帮助。